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18 Kombidämpfer für Gastronomie Hotellerie Catering

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Kombidämpfer in handwerk-industrie.com

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Kombidämpfer

 



Kombidämpfer Eloma Genius 10-11

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Eloma Genius 10-11

Nettopreis: 2950,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Hersteller Eloma, Typ Genius 10-11, 400 Volt, 17 kW, Baujahr 2002, 10 Einschübe, digitales Display, Maße B/T/H 95/80/110 cm.

 


Kombidämpfer Elekrolux 10er Einschub

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Elekrolux 10er Einschub

Nettopreis: 1890,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Kombidämpfer Elektolux 380 Volt mit fahrbarem Einschubwagen 10 er Einschub, in einem guten Gebrauchtzustand voll funktionsfähig.

 


Kombidämpfer Hans Dampf

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Hans Dampf

Nettopreis: 1950,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Gasbetriebener Konvektomat / Ofen / Heißluftdämpfer / Combi-Dämpfer / Kombidämpfer mit Dampf und Heißluft. Hersteller Hans Damp

 


Kombidämpfer CHEF UNOX XVC 204

Gebrauchtware

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Kombidämpfer CHEF UNOX XVC 204

Nettopreis: 599,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Vom Kombidämpfer zum Kochprozess. Einfach und intuitiv. Manuell und programmierbar. Verglastes Touch Screen Bedienfeld. Einfach zu reinigen. Niedertemperaturgaren, Dämpfe, Braten, Grillen, Regenieren

 


Heissluftdämpfer Unox XV1093 GN 20x 1 - 1

Gebrauchtware

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Heissluftdämpfer Unox XV1093 GN 20x 1 - 1

Nettopreis: 2300,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Manueller, gebrauchter Heissluftdämpfer GN 20 x 1/1 Einschüben. Elektro. Fabrikat: Unox - Typ: XV1093

 


Heißluftdämpfer Unox XV 893 GN 12 x 1 - 1

Gebrauchtware

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Heißluftdämpfer Unox XV 893 GN 12 x 1 - 1

Nettopreis: 1000,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Manueller, gebrauchter Heißluftdämpfer für GN 10 x 1/1 Einschüben incl. Untergestell. Fabrikat: Unox - Typ: XV 893 Baujahr ca. 2016.

 


Kombidämpfer Eloma Joker 5x2 - 3 GN

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Eloma Joker 5x2 - 3 GN

Nettopreis: 850,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Verkaufen gebrauchten und funktionstüchtigen Heßluft-Dämpfer Konvektionierer, manueller Beschwadung, MULTIMAX, COMBITRONIC

 


Kombidämpfer RATIONAL CM 101

Gebrauchtware

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Kombidämpfer RATIONAL CM 101

Nettopreis: 2890,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
RATIONAL KOMBIDÄMPFER mit 10 Einschübe Modell SCC 101/06 19 KW 3NAC 400/50-60 mit Untergestell. in einem sehr guten Zustand, voll funktionsfähig.

 


Heißluftofen

Neuware

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Heißluftofen

Nettopreis: 799,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Heißluftofen ex 432 x 343mm mit manuellem Bedienfeld, 230 V, auch mit digitalen Steuerungen erhältlich. Ideal zum Auftauen von Fertiggerichten, Croissants, Baguettes, Focaccia, Pizzas, Lasagne u.v.m.

 


Kombidämpfer Convotherm OES 6.10

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Convotherm OES 6.10

Nettopreis: 3200,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Hersteller Convotherm, Typ OES 6.10, Baujahr 2009, 400 Volt, 11,4 kW, mit Untergestell, Maße B/T/H 95/90/150 cm.

 


Kombidämpfer Convotherm OSP 10.10

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Convotherm OSP 10.10

Nettopreis: 2750,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Hersteller Convotherm, Typ OSP 10.10, 400 Volt, 15-18 kW, 10 Einschübe 1/1 GN, elektronische Steuerung, Maße B/T/H 103/80/100 cm.

 


Kombidämpfer Convotherm OSP 6.10

Gebrauchtware

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Kombidämpfer Convotherm OSP 6.10

Nettopreis: 1890,00


Kurzbeschreibung des Angebots:
Hersteller Convotherm, Typ OSP 6.10, 400 Volt, 9-11 kW, 6 Einschübe, 1/1 GN, Brause, Maße B/T/H 103/80/70 cm.

 



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Kombidämpfer

 

 

Wissenswertes über Kombidämpfer, Heißluftdämpfer

Ein Kombidämpfer oder Heißluftdämpfer ist ein Gargerät, das durch Kombination von trockener Hitze und Dampf schonendes und schnelles Garen und Dämpfen von Gemüse und Fleisch ermöglicht.

Ein bedeutender Vorteil ist, dass durch den schonenden Dampf und kurze Garzeiten geringere Vitaminverluste als bei anderen Kochmethoden auftreten.

In der Gastronomie sind Kombidämpfer sehr beliebt, weil zur gleichen Zeit unterschiedliche Lebensmittel in verschiedenen Behältern gegart werden können.

 

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